吃板栗有什么好處 吃板栗有什么好處 金秋板栗健腎補(bǔ)脾----板栗，俗稱栗子，是我國(guó)特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國(guó)外它還被稱為“人參果”。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號(hào)稱富含鉀的蘋果還高4倍。shinco【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。shinco栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；>>中老年人喝板栗粥可以補(bǔ)腎2. 栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用；4. 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子味甘性溫，無(wú)毒，有“益氣補(bǔ)脾、厚腸胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血”的作用。生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無(wú)力、小便頻數(shù)、反胃、便血、慢性淋巴結(jié)炎和頸淋巴結(jié)核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等疾病。用風(fēng)干的栗子殼燒成炭再碾成粉狀，加蜂蜜調(diào)和后用水沖服可治內(nèi)痔出血。有的中醫(yī)還用栗子殼與夏枯草、丹參復(fù)配治療急性頸淋巴結(jié)炎和甲狀腺腫大。它對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、 當(dāng)歸等媲美。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對(duì)抗高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的功效。板栗的藥用----從藥用方面來(lái)說(shuō)，栗果是補(bǔ)腎佳品，兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效。栗子的吃法多種多樣，既可鮮食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各種食品。南方以栗做菜，為宴席佳肴，板栗烏骨雞、板栗紅燜羊肉、栗子炒雞塊、栗子燉豬蹄等家喻戶曉。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾細(xì)，與糯米一起煮粥，清香味鮮，同時(shí)也是上等的藥膳。栗子與粳米一起健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳，腰膝酸軟無(wú)力者服食。栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也很高，栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。吃板栗有什么好處栗子的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，但不論是生栗子還是熟栗子，它們含的蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素都不高，其主要成分是糖類（即碳水化合物）。栗子產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營(yíng)養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對(duì)少一些而已。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。栗子雖好，但吃多了也容易脹肚，反而消化不良。那么到底吃多少才合適呢？熟栗子一次吃7個(gè)，或者10個(gè)都可以，一天兩次，三次這么吃都沒(méi)問(wèn)題。而且最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食吃，千萬(wàn)不要飯后大量的吃，這樣可不利于您保持較好的體重，對(duì)了像有些變質(zhì)的栗子，一定要全部扔掉，千萬(wàn)不要吃，以免中毒，還有也不要像這樣用嘴來(lái)咬栗子殼。 板栗生吃難消化，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會(huì)傷脾胃。吃栗子要細(xì)細(xì)嚼碎，至口感無(wú)渣成為漿液時(shí)，一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去才能起到保健效果。相關(guān):常吃板栗的益處 板栗雞的做法 板栗燉雞湯的做法 糖烤栗子.

吃出來(lái)的脂肪肝，用這6種食物吃回去 脂肪肝長(zhǎng)期不注意的話就會(huì)引起肝炎，而肝臟發(fā)炎，就有幾率變成肝硬化，而導(dǎo)致肝癌的一大因素就是肝硬化，所以脂肪肝患者一定不能掉以輕心。　　非酒精類脂肪肝患者前期需要注意這六種飲食。　　1、富含脂肪的魚　　像三文魚和野生鮭魚這種肥魚，每周如果保證兩份的話，對(duì)血脂的組成能夠有一定的調(diào)理，而且能夠改善脂肪肝，這些肥魚包含的魚油補(bǔ)劑對(duì)緩解炎癥也有著不錯(cuò)的效果，另外大家需要注意，不是說(shuō)吃脂肪就長(zhǎng)脂肪，在我們的飲食習(xí)慣中，大多數(shù)脂肪還是跟碳水化合物有關(guān)的。　　2、甜菜堿類食物　　甜菜堿對(duì)人體的調(diào)節(jié)作用非常好，而且作用器官非常多，比如血液、骨骼和心臟這些重要系統(tǒng)，而甜菜堿還能有效的減少肝臟的脂肪堆積，這種天然的成分我們?nèi)粘Ｊ秤玫氖卟酥芯陀校热缣鸩撕筒げ酥械奶鸩藟A含量都很高。　　3、多纖維類食物　　其實(shí)現(xiàn)在的大部分常見(jiàn)病都需要多吃蔬菜或者水果，因?yàn)槭卟撕退械睦w維素能夠有效改善腸道的環(huán)境，這樣腸道的蠕動(dòng)能力就會(huì)增強(qiáng)，體內(nèi)的脂肪產(chǎn)量就會(huì)變低，能夠?qū)χ靖蔚膼夯鸬皆搭^上的抑制作用。　　4、保肝保健品　　眾所周知，現(xiàn)在市場(chǎng)上的各種保健品鱗次櫛比，而很多人也都在嘗試使用，但眾所周知，肝臟是人體解毒的器官，藥物需要在肝臟內(nèi)完成代謝，如果沒(méi)有醫(yī)生指導(dǎo)，這些保健品還是不要服用，這樣可以減少肝臟的負(fù)擔(dān)，有利于肝臟功能的恢復(fù)。　　5、蛋白質(zhì)類食物　　坊間有著得了肝病，就不能吃肉的說(shuō)法，但這其實(shí)是存在一定誤解的，因?yàn)榘ㄒ腋蔚冗@些病毒性病理在內(nèi)的肝病，需要足夠的蛋白質(zhì)來(lái)調(diào)節(jié)，所以脂肪肝患者需要攝入走狗的蛋白質(zhì)來(lái)保證肝臟的運(yùn)轉(zhuǎn)，高蛋白的食物一般包括牛肉等肉類和蛋奶等。　　另外，下面這個(gè)食譜推薦給患有脂肪肝的朋友。　　早餐：全麥面包50g，低脂牛奶250g，燕麥片25g，雞蛋一個(gè)(推薦只吃蛋白)　　中餐：米飯50g-75g，瘦肉75g(烹飪時(shí)少用油)，蔬菜250g，西紅柿一個(gè)(富含維生素)　　晚餐：米飯或面食50g，瘦肉75g，蔬菜250g　　如果合并有其他疾病或者是中、重度脂肪肝患者伴有肝功能異常，請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。　　總的來(lái)說(shuō)，脂肪肝其實(shí)并不是一種十分可怕的疾病，只要我們生活習(xí)慣健康，大可不必?fù)?dān)心。即使不小心惹上它，認(rèn)真調(diào)理就能夠恢復(fù)健康了，但得了脂肪肝還放，